【记忆褶皱】上海的五重城市人格

第一重：石库门里的布尔乔亚（1900-1949）• 亭子间文人的打字机声：现代文学的孵化器• 弄堂旗袍的衩高变化：身体解放的微观史• 霞飞路面包房的发酵工艺：欧洲技艺的本土转化 第二